Description
Nuestro homenaje a las mujeres.
Con la influencia de Burdeos que existe en Bodega Vetas, uvas como Cabernet Sauvignon no podían faltar. Además de encontrarnos en una zona idónea para Petit Verdot, nuestro Vetas Selección recoge los mejores frutos de esta variedad que, mezclada con un mismo porcentaje de Cabernet Franc (padre biológico), se convierte en un vino seductor, lleno de aromas y estructura, carga de fruta y un toque floral que recuerda a las violetas.
Aunque también elaboramos este vino con larga crianza, las barricas utilizadas son de segundo año, por lo que cambiamos los ahumados por las flores y fruta.
Tipo: Tinto Gran Reserva
Producción: 800 a 1400 Botellas
Variedades: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
Grado alcohólico: 13,5% Vol
Elaboración: Maceración post-fermentativa de tres semanas a
temperatura controlada, que permite extraer un máximo de color,
aromas y taninos.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés de 2o vino
Crianza en botella: >5 años
Presentación: Botella bordelesa de 75cl
Cajas: 6 botellas cartón de 45cm x 35,50cm x 9,50cm
Conservación: 16ºC protegido de la luz y la humedad.
Consumo: 18-20ºC
Cata: Color rubí con ribete granate, vivo con capa alta. En nariz: Aromas intensos a frutas negras del bosque, flores de violetas, jazmín, herbáceo. La madera esta muy bien integrada con ligeros toques de especies muy finas: canela en rama, vainilla, pimienta… En boca es seductor con una entrada intensa, muy elegante, envolvente. En retronasal salen de nuevo la fruta y flores, es muy persistente y equilibrado, es plena armonía.
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