Descripción
Fruta natural en la copa.
Este vino es el fruto de un arduo trabajo en el que se mezclan nuestras tres uvas en su versión más natural posible. Vetas Junior nace como vino con 6-10 meses de crianza en barrica, desvelando los verdaderos y más puros sabores y aromas de las uvas que lo componen (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot), así como una sutil madera que ennoblece su fruta.
Es un vino nuevo, con el objetivo de mostrar que la juventud también corre por Bodega Vetas pero con la misma identidad y carácter que sus hermanos mayores,Vetas Petit Verdot y Vetas Selección.
Tipo: Tinto Roble
Producción: 4200 Botellas
Variedades: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
Grado alcohólico: 13% Vol
Elaboración: El control de la temperatura y el tiempo de fermentación y maceración han permitido extraer los aromas primarios de fruta.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de 3º vino
Crianza en botella: 2 años
Fecha de embotellado: junio 2019
Presentación: Botella bordelesa de 75cl
Cajas: 6 botellas cartón de 45cm x 35,50cm x 9,50cm
Conservación: 16ºC protegido de la luz y la humedad.
Consumo: 16-18ºC
Cata: Color mora con ribetes frambuesa y capa media. Franco en nariz con notas de fruta negra del bosque, violeta y balsámico, así como toques de especias y del terruño arcilloso. Evoluciona a copa movida hacia bollería. Frescura de la fruta y toque de mentolados. Acidez muy equilibrada, envolvente, armonioso con taninos de fruta muy sedosos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.